一个人身的气色好坏与否，
通常代表着他的健康状况。
当一个人“气色不好”时，
我们都会认为那是
气血不足的表现。
在我国，
自古以来都有补血养颜的说法，
而吃红枣、红糖、阿胶用于补血
便随之渐渐流行起来。
但是这些方法真的科学吗？
在日常生活中
都有哪些补血误区呢？
一起来看看吧！
生活中有哪些补血误区？
01
误区一：多喝牛奶可以帮助补血
牛奶营养丰富，有利于身体健康，因而也有很多朋友认为多喝牛奶可以促进铁的吸收，从而提高补血功效！
然而事实刚好相反，牛奶不仅不能帮助促进还会影响铁的吸收，缺铁性贫血的患者要避免食用牛奶，但普通人无需担心。
02
误区二：大量吃红枣可以补血
红枣补血的说法由来已久，很多女性也会常备红枣食品，在特殊时期食用。
然而，红枣补铁效果并不理想！
预防缺铁性贫血，首先就要补铁。干枣中的铁含量大概是2毫克/克，鲜枣中更低，只有1.2毫克/克，而且枣里面的铁不好吸收。
人体平时吸收利用的铁分为血红素铁和非血红素铁。红枣中的铁就是非血红素铁。非血红素铁被人体利用起来有点麻烦，先要把不溶性的铁变成可溶状态，再吸收进入血，才能用它来自己合成血红素。这个过程中，还有植酸、草酸、磷酸、膳食纤维等多个妨碍因素，吸收利用效率就要大打折扣。所以，“红枣补血”的效果并没有大家想象的那么好。
另外，枣的含糖量也比较高，吃完红枣后觉得“精神倍增”？那也是糖的功劳。
03
误区三：保健食品大量吃
正规补血保健食品还是有一点作用。但是现在市面上常用的产品以蛋白铁、多糖铁等居多，其实大部分都是铁剂。可并不是所有贫血都适合服用铁剂补血产品，比如说地中海贫血，血清里并不缺少铁，如果再补充铁质就很容易造成铁中*。
所以购买补血保健食品时，不要轻信商家宣传，最好是在医生的指导下购买，切勿自作主张加大服药剂量，以免造成安全隐患。
04
误区四：红糖补血效果好
民间一直流行红糖水可补血的说法，女性在月经期以及产妇分娩后，都经常喝红糖水来补血。然而专家指出，红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。
红糖是没有经过精炼的糖，其中高达96.6%的成分是糖类，而包括铁在内的矿物质的含量非常少。
除了不补血，红糖水也治不了痛经。所以别再“迷信”传说了。
真正补血的食物是这些
目前，国际权威机构，如美国CDC（美国疾病控制与预防中心）、NIH（美国国立卫生研究院），英国NHS（英国全民健康服务体系）等都推荐，预防缺铁性贫血的食物有两类：
第一，富含铁的食物；
第二，富含维生素C的食物。
比如：
01
红肉
包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉，都富含血红蛋白铁。
以牛肉为例，铁含量为3.3毫克/克。
02
动物血
“以血补血”，还是有那么点道理的。
各种动物血的血红蛋白铁也比较高，像猪血的铁含量为8.7毫克/克。而且，这些铁的吸收利用率很高。
03
动物肝脏
比如，猪肝的铁含量高达22.6毫克/克，吸收利用率也高。
但要注意，动物肝脏不宜过多食用。尤其是孕妇，每次吃15～20克就够了。
04
多吃新鲜水果蔬菜，有帮助
注意，是有帮助，不是说吃菠菜、苋菜这类的铁含量高的蔬菜就能补血。
新鲜水果蔬菜中富含维生素C、叶酸，维生素C可以帮助铁的转化和利用，叶酸可以预防恶性贫血，有利于血红蛋白的合成。
来源：海西食安头条、成都市场监管
编辑：食安香洲团队
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