地中海贫血

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TUhjnbcbe - 2025/6/12 4:56:00
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泉州首档60秒探店栏目

纯纯带你吃泉州

一定要来3次的店

againandagain

藏在客栈里的禾康家,开业不到一年

不温不火,但一直是我的心头爱

因为大隐于市,偏安一隅的恬静

因为简单用心,好吃不贵的糕点

总让我来了再来,带朋友来,带朋友的朋友来

第1次来·点招牌

若是第一次来,就先来个小清新的组合吧~

店里的招牌伯爵爷,蛮像裸蛋糕的mini版

除了戚风+奶油之外,再无过多装饰

第一口还挺平平无奇的

但细细品尝,加了饼干屑的戚风口感厚实

奶油细腻,一点点茶香的蔓延

毫无负担地吃掉一整块蛋糕,清新得想释放氧气

南非的国宝茶Rooibos萃取而成的奶茶

在泉州我还是第一次喝到

没有涩涩的口感,单靠茶里的一丝清甜,入口顺滑

茶里没有咖啡因,再晚喝也没关系

第2次来·有惊喜

掌柜给每块蛋糕都取了名字,这块叫“红尘”

因为:红尘(红丝绒)之中与(芋)你(泥)相遇

我………一下就被闷骚的文艺青年给甜齁了!

入口是红丝绒的松软,芋头得香气藏的很深

需要一点时间才会慢慢发散出来

(别放太久了,动物奶油的蛋糕很容易塌)

第3次来·有创意

海盐奥利奥黑不溜秋的,可以说是店里最“丑”了

好在口味一枝独秀,外是咸海盐,内有奥利奥碎

戚风里还藏了小惊喜,吃到会吓一跳

问了掌柜才知道是脆脆豆,只想拜托下次多加点!

超平价的小甜蜜

Sweetandcheap

店里最贵的小蛋糕就是千层了,26块

30层饼皮一起化在嘴里,嫩滑得顾不上味道

禾康家真的很难找,要穿过4道门,转3个弯

但还是忍不住常来…

大概是因为性价比高,味道可靠,吃完想笑

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