宝宝缺铁的危害我们已经说过很多次啦,已经确诊贫血的宝宝一定要及时按计量吃够铁剂,把体内铁含量追上来,否则会影响宝宝生长发育,同时还会影响智力。
由于宝宝在母体内的铁储量只够维持到宝宝4月龄,所以在宝宝添加辅食之后,我们的首选辅食就是高铁米粉,同时还需要添加富含铁的食物,例如猪牛羊肉,动物肝脏。今天就教大家几道富含铁元素的营养辅食,快来学吧!
一、鸡肝粥
鸡肝中含有维生素A、铁、锌、铜等营养素丰富,而且比较鲜嫩,加大米同煮30分钟,然后晾温喂给宝宝吃。不仅有助给宝宝补铁、促进牙齿的发育,也有助锻炼宝宝的咀嚼能力,而且里面的维生素A对宝宝视力发育也有帮助。
具体食材准备做法可以参考下图。
二、猪肝泥
猪肝含有大量的铁元素,同时还含有丰富的维生素A,对于孩子缺铁性贫血有很好的治疗作用。
做法:需要准备的原料包括猪肝70克,米粉10克,做之前需要提前把猪肝洗干净并且用清水浸泡本个小时左右,把猪肝表面的杂质清除干净。接下来除去猪肝的筋膜,切成小块,再次把切碎的猪肝放进清水浸泡,去除溢出的血水。把猪肝加入适量的清水放进蒸锅里蒸十五分钟,取出之后倒出多余的汤汁,加入米粉搅拌,用勺子把猪肝和米粉压碎成泥状,这样猪肝泥就完成了。
三、添加含铁米粉
刚添加辅食时,可选择含铁的米粉,把米粉调制成均匀的糊状,味道接近母乳或配方奶,更容易吸收,而且还可以补铁。
妈妈最糟心的就是听到别家孩子辅食吃的那么溜,而自家宝宝遇点颗粒就吐食,要不就直接囫囵吞。其实,宝宝的咀嚼能力都不是天生的,需要我们细心引导和辅食性状的逐步过渡。6~10个月是宝宝口腔发展的敏感期,是认同多种食物、培养咀嚼能力的黄金时期。一旦错过了,再要宝宝接受较粗的食物就比较难了。
这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》,这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师,这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。
这本厚厚的辅食书内容非常丰富,几乎解决了在宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。
比如宝宝添加辅食的基本原则是什么?家长有哪些容易进入的辅食添加误区?添加辅食过程中容易出现哪些问题?宝宝辅食需要准备哪些工具?等等。
《辅食每周吃什么》教家长避免误区的同时,给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间,每一周孩子要吃的辅食食谱,图文并茂,详解做法,简单易学。
在孩子1周岁到3周岁之间,又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱,内容实用。
附录还有一些添加辅食的量化表和知识。
总之,这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂,道辅食花样多,营养全,并详解每一种辅食所含的营养成分和作用,孩子爱吃,大人易学。
一本好书在手,喂孩子吃辅食心里就有了底,特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里,如何循序渐进,营养丰富地给孩子做辅食,完全不用家长操心,因为每一周的食谱都安排得明明白白,家长只要跟着做,美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
这本书配有视频,老人用起来也很方便。
价格也很便宜,只要59,就能保证孩子辅食的营养均衡,何乐不为?
《辅食每周吃什么》可以用三年。给孩子的辅食书一定要正版,因为孩子的健康是无价的。
正在备孕或已经怀孕的准妈妈们,还有已经生下小宝宝,正准备给宝宝添加辅食的家长们,想了解这本《辅食每周吃什么》,