老婆原先没生孩子之前身材就瘦瘦小小的,生完孩子之后就有了贫血的症状。看着老婆蜡黄的脸,我感觉很心疼,于是就决定以后从日常的饮食下手,一定要把老婆的贫血治好。老婆生完孩子之后我会做一些糯米红枣给老婆当零食吃,还会熬一些红豆粥什么的给老婆补血。还有这碗酒酿小圆子,也是我常给老婆做的。三天两头做一次,现在老婆已经吃了将近3个月了,气色明显好多了,脸色不再蜡黄了,而是白里透点红,这段时间的努力总算没有白费。
说到补血,很多人可能都会想到阿胶,但是阿胶的价格并不是所有的家庭都能负担得起的。我们身边就有很多既便宜补血效果又好的食材,比如酒酿。酒酿就是我们常说的米酒了,是用熟糯米饭发酵出来的。热一热加上小糯米圆子当点心吃,有点酸有点甜还有酒的味道,口感很好。而且可以帮助血液循环,促进新陈代谢,具有很好的补血养颜的功效。
和我老婆一样产后贫血,或者平时身体比较虚的女性,又或是普通的女性,这碗酒酿圆子都是非常适合喝的,贫血的可以补血,不贫血的可以美容养颜。那接下来小编就分享大家一个酒酿圆子的做法,大家赶快跟我学起来吧。老婆产后贫血,三天两头吃一次它,吃了3个月,现在气色好多了。
食材:g糯米粉、60g开水、酒酿、藕粉。做法步骤:
第一步:糯米粉放到一个盆子里,然后慢慢加入开水,边倒边搅拌,搅成面絮之后稍微晾凉下手揉成面团,然后取适量的面团搓成小圆子,剩下的面团也依次做成一个个的小圆子。
第二步:锅中烧开适量的水,下入小圆子,煮至小圆子浮起,然后加入酒酿和适量的枸杞。
第三步:藕粉用少许清水调匀,慢慢倒入锅中,边倒边搅拌,熬煮至粘稠即可关火出锅。
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