12月2日，嘉兴市文化广电旅游局产业发展与合作交流处处长朱宇红带领嘉兴市餐饮饭店行业协会相关专家，对海盐海外不夜城大酒店、海盐宾馆开展“百县千碗·嘉肴百碗”美食体验（示范）店评定工作并进行实地考察。
根据浙江省文化和旅游厅《关于加快推进“诗画浙江·百县千碗”工作的通知》有关要求，按照“百县千碗·嘉肴百碗”年度工作安排，海盐市局开展了嘉兴市第二批“百县千碗·嘉肴百碗”美食体验（示范）店评定工作。今年海盐县申报了海盐宾馆、海外不夜城两家酒店进入市级美食体验（示范）店的评定工作。
考察评定组对照申报材料，对海盐两家酒店的企业资质、管理制度和菜品制作等方面进行了详细检查，并实地考察了酒店整体就餐环境、作业区域、卫生安全和菜点质量等评分要素。最后从菜点的色、香、味、形、器和菜品文化传承角度，对两家酒店准备的特色菜点进行了点评，并对两家酒店在创建过程中存在的不足提出相关建议。
海盐在推进“百县千碗·嘉肴百碗”工程落地见效工作进度方面，年成功创建市级美食体验（示范）店3家、省级美食体验（示范）店2家的基础上，今年又申报创建市级2家，并争取择优2家进入省级美食体验（示范）店行列，进一步宣传海盐美食文化。
（来源：海盐文化旅游体育）