畅销日本30年，福盐成为盐中“翘楚”独占鳌头！
福建海盐以其高端的品质赢得了日本的青睐，二战后日本的经济得到了有效的发展，政府对国民健康十分重视。众所周知，日本是全世界最长寿、肥胖率最低的国家，这跟他们的健康的饮食习惯密不可分。而且，他们一直觉得“药补不如食补”，吃不仅仅是为了填饱肚子，更希望吃得健康、吃得营养、吃得精致。
日本是四周环海的国家，食盐主要以海盐为主，但是因为没有岩盐和多雨等自然条件的限制，日本主要以海水为原料，通过离子膜点渗析法制盐水，然后蒸发、离心干燥等工艺，最后得到精盐，与中国利用太阳能的海滩晒盐方法相比，离子膜电渗析法能耗大，因此对于能源严重依赖进口的日本而言，其制盐产业不具备资源禀赋优势。日本国民主要吃海产品，对于碘的摄入量不是很高，所以海盐的低钠、未加碘、0添加抗结剂更符合日本对高端健康盐的定义。据悉产自山腰盐场的福盐是从年开始出口日本的，当时日本代表早期到福建考察了几个产盐基地，经过对比，深思熟虑后，最终选定山腰盐场作为日本海盐进口的产地。为了能够深入了解山腰盐场，日本派专人到盐场，和工人同吃同住一个星期。他们对这里海水的理化指标、微量元素都进行了分析检测，发现这里的晒制海盐口感咸鲜回甘，不太咸，又很鲜，天然低钠，无需添加抗结剂。此外，清华大学分析中心的检测报告显示，山腰盐场的生态盐富含人体所需的钾、钙、镁、锌、硒等70多种微量元素，补充了人体的微量元素，增强体质，符合现代绿色健康的新理念。此外，出口日本的海盐，重金属含量是日方必检项目，氯化钠含量、微量元素含量等常规检测标准都更苛刻，而且日方每年都派人到盐场回访。严格把控，精品制造，纯人工古法晒制的福盐以其高端生态的健康品质，畅销日本30年，扎根本土，传播福建的山腰盐场文化!生
态
海
盐
福盐，在日本扎根30年，开启了跨国之旅。
不太咸，又很鲜，提升菜肴鲜度，家庭用盐升级