一年一度的生活领导牛一，女儿帮忙做的生日蛋糕，祝生快，日乐，做了领导最爱的海盐巧克力奥利奥咸奶油，愿吾爱岁岁常欢愉，小家温馨，大家和谐！ToYou
By我系波斯Cat
用料
蛋糕坯部分（8寸）鸡蛋5个玉米油40克细砂糖（蛋白）55克细砂糖（蛋黄）25克低筋粉85克牛奶50毫升巧克力奥利奥淡奶油部分：淡奶油克细砂糖50克玫瑰海盐3-5克奥利奥饼干碎适量黄油10克巧克力30克牛奶20毫升装饰部分：奥利奥巧克力小饼干适量奥利奥巧克力大饼干适量奥利奥巧克力巧脆卷2条草莓适量银色糖珠适量薄荷叶2片做法步骤
1、蛋清蛋白分离；
2、低筋面粉过筛；
3、把细砂糖加入蛋黄中搅拌均匀，再加入纯牛奶，玉米油搅拌均匀，最后加入过筛后的低筋面粉用z字手法搅拌均匀；
4、蛋白分三次加入细砂糖，用品慕打蛋器高速6档打至硬性发泡；品慕无线打蛋器一分钟即可完成打发蛋白，申时省力！
5、三分一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀；
6、搅拌均匀把蛋黄糊倒至剩余蛋白中翻拌均匀；
7、度预热烤箱10分钟，蛋糕糊倒至8寸蛋糕模中；
8、烤箱设置度60分钟；
9、出炉后倒扣晾凉；
10、晾凉蛋糕期间我们制作装饰的步骤；淡奶油加入细砂糖，玫瑰海盐；
11、品慕打蛋器一档，淡奶油打至有纹路；品慕打蛋器轻盈顺滑，打发淡奶油声音小又快速；
12、加入奥利奥饼干碎搅拌均匀；
13、巧克力，黄油，纯牛奶隔水加热至融化；
14、融化后放冰箱晾凉；
15、巧克力酱加入奥利奥淡奶油中搅均均匀；
16、蛋糕片切成二片或三片；
17、可以装饰蛋糕了；
18、草莓切粒和切片；
19、把一部分的巧克力淡奶油装上裱花袋；
20、巧克力奥利奥淡奶油抹到蛋糕夹层底中，加入草莓粒，再抹上一层盖面；
21、然后抹满整个蛋糕坯；
22、最后按照自己喜欢的方式，把淡奶油裱上自己喜欢的奶油花，把奥利奥饼干和小饼干，巧脆卷，草莓等装饰好即可；
23、成品1
24、成品2
25、成品3
26、成品4
27、成品5
28、特写
29、特写
30、最后可以吹蜡烛了；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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