海盐奶油焦糖酱
没有*油的奶油焦糖酱，又添加了海盐，稍带咸味，空口吃、抹面包都不错。
原料：细砂糖、淡奶油、海盐、水。
做法步骤：
第1步、奶锅里放入细砂糖和清水，开小火加热至糖融化；
第2步、糖的颜色在逐渐加深，轻轻晃动锅子，以受热均匀；
第3步、糖开始边褐色的时候，放入盐；
第4步、锅子开始沸腾，迅速离火；
第5步、淡奶油用另一个奶锅加热至锅边微微冒泡；
第6步、加热后的淡奶油倒入焦糖中，锅子又开始沸腾；
第7步、搅拌至奶油与焦糖混合均匀；
第8步、稍微放凉即可装瓶；
小贴士：
原方子中有*油，我没有放，照样凝固，刚做好的略带一点苦味，冷藏后的口感、味道更好。
来自美食天下悠哈厨房的作品。