自今年4月刘畊宏的健身操火了之后，能快速补充水分，调节新陈代谢的电解质水也再次出圈。根据天猫新品创新中心与HCR慧辰联合发布的《电解质饮料趋势报告》显示，在能量饮料、特殊功能饮料、蛋白质水、维生素饮料等一众饮料品类中，电解质水凭借%的销售额同比增速领跑市场，成为行业新风口。作为行业领导品牌，元气森林也加入了电解质水的赛道。根据近期披露的数据显示，年第一季度，元气森林外星人电解质水在今年单月销售额突破1亿元，引发业界
1、成分多元，推动健康发展
Innova调查了过去一年消费者购买食品和饮料时考虑的因素，其中有44%的受访者
从外星人电解质水的成分表上可以发现营养成分多元，除了含有钾、锌、钠三种电解质外，还含有两种维生素、使用赤藓糖醇，不含色素。
电解质水中所含的电解质来自矿物质，可以调节体液平衡、血压、肌肉收缩，帮助保持全身各系统运转。如果因为剧烈运动、出汗、呕吐或腹泻而造成电解质紊乱，甚至会出现脱水、肌肉痉挛等情况。
在电解质外，不同类型的维生素也起到不同作用，维生素E有抗氧化的作用，而维生素B6则可参与糖、脂肪、蛋白质代谢。
尽管一些消费者还不是“成分*”，但他们可能也都听过一个简单而直接的判断方法：“配料表越长，添加剂越多”。因此，越来越多的品牌针对消费者的健康需求，也开始精简配料表，减少色素等添加剂的摄入。
同时，从成分表中我们也可以看出，该款产品为0糖0脂0卡，也满足了不少用户希望能尽量控制糖分和脂肪摄入的需求。
2、口味多样，吸引新客体验
电解质水想要覆盖大量消费者、吸引更多新客购买，光有功能性成分还不够。Innova发布的年中国食品饮料十大趋势中，体验优先成为第一大趋势。因此，口味的体验感，也成了中国消费者购买电解质饮料的重要因素。
外星人的电解质水SKU显得格外丰富。一共10种口味，分别为荔枝海盐、西柚、青柠、白桃、白葡萄芦荟、小雏菊、百香果芭乐、小青桔、盐渍青梅、青苹果。不同的口味能带来更多样化的体验。
其实，外星人许多口味的灵感都来自于用户。他们会定期和用户沟通，方便进一步理解用户需求。外星人的研发团队在充分调研后，如果认为消费者提出的口味可以做，也会花更多时间进行研发。品牌和消费者的互动，也能提升消费者购买的积极性。
3、用户思维，抓住年轻人
“既要又要也要”的消费者，不仅希望成分健康、口味多元，也希望能有品牌认同感、产品能代表消费者。当Z世代成为电解质饮料消费人群[1]，品牌也要“抓住年轻人”。
有网友曾问到，外星人的名字和logo很有记忆点，当时是如何考虑设计的。我们从外星人了解到，这其实是一个“强迫症故事”。
外星人透露，“在创立品牌之前，光logo就改了上千稿，就像有强迫症一样”。以至于后来，外星人做了周边，产品负责人(元气森林联合创始人)uki还会和设计师反复强调，“你会不会买?如果这个东西做出来你自己不会买那就不要做”。
此外，外星人希望特别的外形设计，能为给消费者增加记忆点。为了让外星人电解质水瓶身更直挺，他们没有使用加强筋，导致其在生产时曾在产线上失败了无数次，后来经过不断尝试，才找到了最佳方案。
电解质水兴起的背后，是消费者诉求的改变。在大健康背景下，健康、营养、口味多元是赢得消费者青睐的新标准，在未来，元气森林外星人电解质水将继续聚焦消费者痛难点，以多元的思维开发不同的产品，实现品牌的进一步跃升。
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