早餐喜欢吃什么？一碗香香的大米粥，一个可口的小菜，再来一个香甜的小馒头，不复杂，也不简单，吃饱吃好一整天精神饱满。
早餐的小菜你们都喜欢吃什么呢？小菜不仅局限于早餐，晚餐配粥也是不错的，以前每次下班都喜欢在拌菜摊上买点什么再回家，总感觉外面的拌菜味道很好，就是有点咸。盐吃多了对身体可是没有一点好处的，像什么高血压呀，高血脂呀，心血管疾病啊等等，都于盐有关，所以还是自己回家拌比较好。
另外盐的分类也是很多种的，像这个有碘盐和无碘盐，我们沿海地区就要吃无碘盐，内陆地区则要吃有碘盐，盐的来源又可以分为海盐和矿盐，总之这个盐啊真是学问很大，你们了解吗？
因为我们靠海，碘的摄取很广泛，海产品中就有碘，特别是海带，它的碘的含量相当丰富，对甲亢也就是我们平时说的粗脖子病，有很好的预防和治疗作用，海带的维生素和矿物质含量也很丰富，真没想到，这个小小的海带有这么多的功效，一定在多吃啊。我们这里的海带都是新鲜的，有生的，也有熟的，每次从菜市场买回一根凉拌，味道超好，下饭喝酒都不错的。
凉拌海带
食材：海带克，蚝油3克，酱油5克，盐少许，米醋适量，红油8克，烧烤料5克，
方法：
1.买回来的海带是熟的，买回来以后，先用清水冲洗干净，
2.将海带卷起来，这样切成丝会比较简单容易些，不要切得太粗，细一点会更入味，