不知是什么时候喜欢上做西点，但每次看着宝宝吃着自己做好的点心，那种满足的样子，心里就觉得甜甜的。水果很好吃，我会拿来做果酱、饮品、冰激凌，而有些水果我也会做进蛋糕里。这次我将蓝莓做成了麦芬，宝宝一口气连吃两个，直夸好吃！蓝莓麦芬准备材料：A:黄油克，淡奶油克，鸡蛋2只，1只柠檬的皮屑B:中筋粉克，泡打粉10克，海盐四分之一小勺，细砂糖80克。C:蓝莓克烘焙：℃，上下火，中层，30分钟制作方法：第一步、将融化的黄油与淡奶油混合，搅拌均匀。加入2只鸡蛋搅拌均匀。加入柠檬碎屑搅拌均匀。第二步、将B料的中筋粉、泡打粉、海盐、细砂糖混合过筛，入液体材料中。翻拌至基本无干粉状态。加入二分之一蓝莓略微混合。第三步、用小勺挖起面糊入模，最好满模而却不需要刻意抹平，入炉后它会膨胀并暴起蘑菇头。表面摆放剩余蓝莓。第四步、最后将提前制作好的金宝酥粒撒在表面，入预热好的烤箱中层烘烤。第五步、将麦芬烤至表面金黄，出炉后用小叉子挑起纸杯，将麦芬移到晾网上晾凉。附上金宝酥粒的制作方法材料：黄油50克，细砂糖50克，杏仁粉50克，中筋面粉50克操作：1、将中筋面粉、杏仁粉、细砂糖混合均匀，加入冷藏切小块的黄油。2、双手隔着面粉包裹黄油揉搓。3、将黄油与面粉搓成颗粒状，冷藏备用。千澜淡味黄油块g食用烘焙蛋糕雪花酥煎牛排家用无盐动植物黄油淘宝月销量￥9.9￥18.8购买已下架Tips:制作金酥粒时，手的温度会很容易将黄油软化，因此要趁着黄油尚未变软的时机迅速完成。如操作中黄油已经软化，应立即将搅拌碗整个送入冷冻室降温，再继续操作。南菜北菜，只要好吃，都是我的菜！中点西点，唯有美味，方入我的眼！我是新生衣食代，爱吃爱做美食的新生衣食代，愿与同道中人相互交流切磋。请
