地中海贫血

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不怕化的潮牌冰淇淋,了解一下 [复制链接]

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它是分子冰淇淋界的潮咖

首创了甜品与艺术的跨界

跟ADIDAS搞出汗水味冰激凌!

在上海时装周复刻辣条滋味冰激凌!

原创设计师们的潮牌作品也都藏在了ta的店铺里!

就连台湾电视台都亲自登门采访!

玩跨界、傍大牌,这波操作实在是...

或许你已猜到,它就是大热网红MYLAB

原力水泥、橘子酒薯片......拥有+奇葩口味的它

又要放大招!

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台湾知名甜品商特别制作

每一勺轻盈如雪的口感

都是一次次在舌尖上刷新美好味觉体验

让小资君惊呼

“铁罐甜品鼻祖的蛋糕时代来了”

连铁罐都大有来头,有专利!

铁罐甜品界的鼻祖

或许小伙伴对它还不够熟悉?

那赶紧来补补课!

首创罐装甜品,%环保材料制成的铁罐,是包装设计专利产品,炫酷中带着小小的cute吃完冰淇淋后,可别扔啊,用它来养胖嘟嘟的多肉植物,刚好!

除了网红铁罐的专利设计外,这次铁罐蛋糕的外包装设计,也充满着文艺小清新的气息,精致的模样就像收到一份来自春日问候的礼物盒!让小资君舍不得拆开,心却已经是甜甜的了!

一年四季都可以吃的“雪糕杯”

德国奶源,降低甜度,才是真正的甜而不腻!

超软心芝士

“含在嘴里的芝士云朵,吃得心软软”

店家在传统芝士蛋糕上进行了颠覆!将蛋白打发成轻盈质地状态,摄氏度高温烘焙10分钟,冷却后在经过60分钟焖烤,芝士会完全熟透,但内芯却会变得格外柔软哦!

芝士绵柔的就像是含在嘴里的一朵云,随着舌尖的温度越发浓郁,每一口蛋糕的细胞里都会释放出柠檬香气!加厚版的苏打饼干底是咸咸脆脆的,除了缓解甜腻外,也让芝士蛋糕整体的滋味变得更丰盈~

纯奶乳酪罐

“浓醇润滑得像在吃芝士豆腐”

小资君个人最最最喜欢的一款,完全和市面上一般的豆乳盒子不一样,质地轻盈,一勺挖下的感觉就像在铲雪,入口绵密厚重,配上蓬松的戚风,简直是自带冰激凌蛋糕的口感!

降低甜度的蛋糕,让人能更轻易就能品尝到浓醇微酸的芝士间还带着豆乳的淡雅芳香,这样鲜明的口感反差,格外奇妙~

雪域蓝莓芝士

“蓝莓芝士味的纷纷雪”

店家没有打发蛋白,直接以高温烘烤,让整体熟芝士浓郁度升级!稍稍解冻片刻后食用,入口的瞬间你一定会和小资君一样惊讶的!

醇厚的芝士里居然还带着一阵如沐春风般的柔和感,轻轻一抿就稍纵即逝~只留下内馅的清新的美国蓝莓果粒和果酱在唇齿间嬉戏~这欲擒故纵的滋味,真是让人到迷恋的地步(一勺一勺ing,根本停不下来!)

戚风芒果分子慕斯

“啊~让舌头躺在了松软的芒果蛋糕床上”

足足五层用料~浓郁厚实的芒果果肉是完全陷入在慕斯君的细腻温柔的怀抱里,两者深情相拥出绵密不可分的柔滑香甜!

配上两层戚风蛋糕胚,层层叠叠出绵软的空气口感,让小资君的舌头完全沦陷了!不知不觉间一盒就见底了,却一点也不觉得甜腻!

如果说,四款铁罐蛋糕还不够!

那就再来就几罐分子冰激凌

+种奇葩口味

击爆你的少女心!

口味宛如香水的分子冰激凌

摒弃冰淇淋粉调味剂,只用新鲜水果调味

Avocado的眼泪

“尝出了美人鱼的故事,眼泪终会被温柔拭去”

绵绵的牛油果冰激凌里带着丝丝的海盐味,就像是尝到了美人鱼的眼泪!随着时间的推移,滋味会渐渐浓醇,以温柔的姿态拥抱住了淡淡的咸味,交织出一种牛奶般的治愈感~

橘子酒薯片

“淡淡的橙味躲进了白如雪冰激凌里”

在冰激凌里加了薯片和5ml君度酒的奇妙组合,淡淡的酒味若隐若现,再配以微咸的薯片碎,衬托出了清新冰爽的奶味,调皮的橙子香气萦绕其中,混合在一起的滋味就像是在吃儿时的雪橙雪糕!

果莓激情

“一不小心就把今年的流行色捧在手里”

隐藏在烟雾缭绕后的冰激凌,一袭淡淡的紫,美得宛如紫霞仙子,神秘优雅。挖上一勺,轻盈绵柔的触感就像踩在雪地上一般,未先尝,就感觉到了一阵舒爽凉意!雪芭口感,沙沙的冰粒分子间带着各种莓子混合出的酸甜~清爽不腻,每一口的滋味里仿佛都收获到了春夏的气息!

静静等薄荷

“沁爽滋味的治愈色,一秒带你回夏天!”

高高高人气的当家口味冰激凌,天气一热就想人想起了薄荷的滋味!沁爽的薄荷完美地渗入里细腻的分子冰激凌里,清凉不失浓醇的滋味就像吃薄荷奶糖!让满嘴里都是凉凉的幸福感!

小清新体质的“实验室”

把时间定格在春天和夏天

开在街边的白色小屋,散发着纯净的气质,路过的行人都会不自觉地观望,店员们都穿着“白大褂”,宛如一间实验室~再配以工业风设计,马卡龙色的椅子,高科技液氮仪,这家愚园路上的网红店铺从早到晚挤满了城中潮人。

店内摆放着分子冰激凌机,量杯,玻璃瓶等“化学仪器”,绿植...也无意间变成了摆拍神器,随手拍都是一张张INS风的清新美照!

除此之外,店内还会售卖一些设计师原创的作品,墨镜,台历,饰品,帆布包...设计感都非常强,带着独特的个性,小众文艺的产物哦!小伙伴可以去欣赏一下哦~很高的概率是会被种草的,小资君就是其中一个!(小资君:“太好看,想剁手!”)

店家说铁罐是请设计师特意定制的,申请过专利

也是一些甜品店争相模仿的流行风向标

但他们家的铁罐里有着美好的灵魂!

希望每个拥有这份罐子的小伙伴们

都能拥有到一份像拆礼物的好心情

也让人充满着期待感

...

至于,

下一个罐子里是什么

就是下一个秘密啦

“嘘~请保持神秘”

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