地中海贫血

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百家号缺铁性贫血吃什么菠菜篇百 [复制链接]

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怀孕期间缺铁缺钙,医生让多吃菠菜、肝什么的。当时孕吐特别严重,闻不了腥味,所以一天三顿饭换样放菠菜。发道吃的最多的,蚝油菠菜炒鸡蛋。

菠菜摘洗干净。

控干水分,切成小段。

鸡蛋打成蛋液。

热锅热油中火煎鸡蛋。

鸡蛋成型放入菠菜。

开大火快炒,20秒左右菠菜就熟了。

放1匙蚝油,少许盐。

炒匀出锅,装盘即可。

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