贫血最怕它，我家一年四季没断过，坚持每天吃点，补血养颜气色好！昨天在网上看到一篇文章，大意说的是：10个女人中有9个贫血，还有一个在贫血的路上。这个说法虽然有点夸张，但也从侧面说明了女人贫血是一件非常普遍的事情了，尤其是女人每个月都有几天不舒服，大姨妈走后更会加重贫血。贫血的危害有多大，相信大家都心知肚明，特别是女人在30岁后，衰老的速度会越来越快，如果不注重自己内在的调理和保养，再加上长期贫血，就会导致自己脸色蜡黄、没有光泽，整个人看起来都会比同龄人老一些，大家口中的“黄脸婆”，就这样形成了。
医生不会告诉你，它是天然补血剂，常吃养颜防贫血，不懂太可惜了！在生活中，女人不应该只会用化妆品，要学会对身体进行内在的调理，多吃一些补气血的食物。今天高小仙给大家介绍一道补血的美食——南瓜黑米饼。黑米在古代为“贡米”，它的营养比一般的白米高出很多，特别是黑米中含有丰富的铁元素，经常食用黑米可以补血养颜，因此黑米又被称为天然“补血剂”，另外黑米中含有花青素，可以清除人体中的自由基，延缓衰老，每年我家都要吃几十斤的黑米，一年四季没断过。南瓜的营养价值也非常高，它含有丰富的维生素C以及膳食纤维，经常吃可以美白淡斑、减肥瘦身。这道南瓜黑米饼制作方法非常简单，做好后可以当作早餐或者小零食，坚持每天吃点，脸色红润，气色越来越好，人也显得年轻了。
南瓜黑米饼
需要准备的食材：
南瓜g、糯米粉g、面粉50g、黑米80g、白糖15g、食用油少许、白芝麻适量（可不放）
制作步骤：
1、准备好所需要的食材，黑米用清水淘洗干净，放入碗中提前浸泡一夜，如果是在夏天可以放入冰箱中冷藏。浸泡后的黑米吸足了水分，这样煮出来的黑米才够软烂。
2、锅中倒入适量的清水，将浸泡好的黑米放入锅中，大火煮开，改成中小火煮至黑米软烂，然后捞出放入碗中，接着加入适量的白糖用筷子搅拌均匀，喜欢吃甜的朋友可以多放一些白糖。煮好的黑米汤，不要倒掉，可以直接当成米汤喝了，营养也非常丰富。
3、将南瓜去皮去籽，用清水冲洗干净，切成小块，尽量切小一些，容易蒸熟。锅中加入适量的清水，放入切好的南瓜，大火烧开，改成中小火蒸8-10分钟，锅中南瓜可以轻松地用筷子插透，南瓜就蒸熟了。
4、将蒸熟的南瓜取出，用勺子压成南瓜泥，然后放入提前准备好的糯米粉、面粉，用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。不同面粉、糯米粉的吸水性不一样，大家要少量多次的加入，如果感觉面团比较干了，可以加少许的清水。
5、将揉好的面团分成大小的相同的小剂子，每个小剂子都揉成圆球状，取一个用手掌压扁，放入适量的黑米馅，用虎口慢慢的收口、捏紧，揉成圆球状，然后用手轻轻的压扁。如果家中有白芝麻，可以用小饼蘸上少许的白芝麻，这样吃起来会更香。我做了几个放芝麻的，几个没有放芝麻，儿子、女儿口味不一样，难伺候啊。
6、用刷子在平底锅刷一层食用油，放入饼胚，开小火慢煎，等一面煎至定型、金黄后用铲子翻面，等小饼两面都煎成金黄色，就可以出锅了，这道南瓜黑米饼就做好了。
大家好，我是一个爱美食、爱做饭的80后吃货，坚持每天为大家分享美食的做法。如果大家对美食的制作过程有好的建议和看法，欢迎大家在评论区留言讨论，谢谢大家的
