北京看白癜风上那个医院 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/奥利奥咸奶油蛋糕
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做过摩卡咸奶油蛋糕后再做这款蛋糕,制作上简单了不少,味道上也有了比较,入口微微咸,后味略有清啡余味。最最重要的一点是父女俩都喜欢。
原料:摩卡蛋糕、蓝风车淡奶油、白砂糖、海盐、奥利奥碎、黑巧克力、扁桃仁、威化。
做法步骤:
第1步、摩卡蛋糕分成四片。
第2步、蓝风车淡奶油g,加入1g盐,15g白砂糖。容器和奶油都是冷藏过的,天热打奶油要加冰水。
第3步、20g的奥利奥饼干捣成粉状。
第4步、高速打发至微微出现纹路状,调低速度。
第5步、奶油状态。
第6步、加入奥利奥碎。
第7步、在蛋糕坯上涂一层奶油。
第8步、盖上一片蛋糕片并重复。
第9步、收光滑边沿、顶部。
第10步、放入冰箱冷藏。
第11步、准备几片厚厚的叶子,洗干净。
第12步、黑巧克力隔水融化。
第13步、叶子蘸上巧克力放入冰箱冷冻或冷藏至凝固。请忽略粗糙的手工,让人不忍直视的买家秀图片。
第14步、随意装饰。姑娘说我是城乡结合处的审美观总之我是尽力了。
第15步、啥也别说啦好吃才是最重要。
来自美食天下线线的作品。
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